朽木名物「黒米大福」を育てるブログ

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いよいよcountdown 100

ついに残すところ100日


今夜は、オーガニック通販への出荷準備

滋賀羽二重もちと黒米・古代米ミックス

全て無農薬


無農薬だから虫にも食べられる

その食べられた跡は黒く残ってしまう

食べて全く問題はないんだけど、見た目が気になるから、一粒ひとつぶ手で選別


それが終わったら、countdown100を記念して、

『目標100』と

『必須100』の、パネルを作ろう。


その前に最後の種まき準備

最後は観賞用稲

そのタネの消毒


ここでも薬品は使わないから、微生物消毒をします。

無害なカビでタネを保護してもらう方法

カビを生やさないように苗を育てる今までの方法の全く逆転発想


ま、この方法は別の機会にblogします。


お米の袋詰め作業してきま〜す
  

countdown100

法人の大麦

私の勤務する法人では、大麦も作っています。

今月末から来月の頭にかけて刈り取り予定

この大麦は麦茶の原料になるそうです。

麦は、水と暑さを嫌います

お米も麦も同じ稲科なのに、全く反対の性格を持っています。

この麦を刈り取ったあとは大豆を植えます。

大豆は、豆腐用のエンレイという品種と、煮豆用のオオツルという品種

米、麦、大豆が我が法人の主要品目です。


小麦だと、いろいろ利用法があるのだけれど、大麦では…


まぁ、補助金や地域特性もありますから

今日は大麦の周りの草刈り



高島は今はもう雨はやんでますよ。

このまま晴れたらいいのにな


もう少し頑張ろっと